नींबू सानना

नींबू सानना... ये पहाड़ी व्यंजन जिसे चूख भी कहते हैं बेहद चटकारे ले कर खाने वाली चीज़ है। पहाड़ी नींबू,मूली,सेब,संतरा,भांग का नमक, दही,गुड़ या चीनी, शहद हरी या लालमिर्च,पिसा हरा धनिया डाल कर अच्छे से मिलाया जाता है। इसे सानना कहते हैं। फिर इसे परिवार के साथ धूप में खाया जाता है। जिसमें बना उस बर्तन को चाट ने का अपना मजा है जो मैंने आज जी भर लिया। आप भी लीजिये ....चटकारे😊😊😊